Restaurant Equus, Cuisine Gourmande
Le luxe et l'exclusivité se savourent à chaque bouchée dans cet espace gastronomique sans précédent situé dans les anciennes écuries du Palais. Nous vous proposons une cuisine inventive et une gastronomie reposant sur des produits de choix offerts par la nature. Une offre remarquable qui reflète dans chaque plat le goût de l'exquis. Ce restaurant unique sur l'île, spécialisé dans la cuisine méditerranéenne, marie les éléments de la culture locale pour créer des plats plus voyants qui séduisent d'emblée le convive. Ainsi, la haute gastronomie s'installe dans les fourneaux du chef cuisinier français qui propose un service moderne et de premier ordre. Les élaborations avant-gardistes de cette cuisine vous inviteront à déguster des produits d'excellente qualité à l'occasion d'une expérience gastronomique exceptionnelle lors de votre séjour à Palma de Majorque. Avec une capacité d'accueil pour 50 convives, le restaurant propose également 2 espaces privés disponibles pour des réservations dans le cadre d'événements intimes, en plus d'un service de menu déjeuner et à la carte pour les dîners. Outre le restaurant Equus, l'hôtel met à votre disposition différents espaces conçus pour la tenue d'événements d'entreprise, ainsi que de fêtes privées. Que vous séjourniez parmi nous ou que vous soyez de passage dans la capitale des Baléares, ne manquez pas de visiter le restaurant Equus, où vous trouverez un service impeccable. Consultez nos propositions pour les groupes et nos menus pour les événements.